Als aanvulling op het Cocktailbar zeecontainer concept is een kelderbierinstallatie uitgewerkt. Hiermee kan de bar altijd worden voorzien van vers bier.
Middels de kelderbierinstallatie kan bier dat in een of meerdere tanks is opgeslagen naar een of meerdere tappunten worden getransporteerd. De tanks hebben een inhoudsmaat van 500 liter. Het bier wordt verdeeld middels verdeelkranen en leidingen. Om het bier uit de tank te duwen wordt het bier met behulp van een compressor onder 3 bar druk gezet.
De compressor schakelt automatisch in en uit, waarbij de maximale druk niet hoger zal zijn dan 3 bar. Bij een hogere druk wordt de lucht automatisch afgeblazen, middels de drukbegrenzer.
De kelderbierinstallatie bevat een koeling, die het bier op een constante temperatuur van 2°C houdt. Hierdoor is het bier tot drie maanden houdbaar.
Door middel van een ventilator vindt luchtverversing van de bewaarruimte plaats. De lucht wordt twee maal per uur geheel ververst.
Indien gewenst kan met een plaatselijke installateursbedrijf afspraken gemaakt worden over:
- servicedienst (24u/7d);
- monitoring op afstand;
- energiebeheer;
- renovatie en modificatie;
- noodkoeling;
- gebruiksadviezen en trainingen;
- keuringen en inspectie.